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莲蓉包的做法
时间:2022-06-22 来源:官网 浏览量 29309 次
本文摘要:“中秋节做到月饼只剩的莲蓉馅料,害怕浪费了,制成莲蓉包在也不俗。

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“中秋节做到月饼只剩的莲蓉馅料,害怕浪费了,制成莲蓉包在也不俗。” 食材明细主料面粉500克莲蓉馅料适度清水适度辅料酵母粉5克红色食用色素1液甜味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性莲蓉包在的作法步骤1所取500克面粉,重新加入5克酵母粉。2向面粉中较慢多次的重新加入温水(不多达35℃),后用筷子用力加热成絮状。3用手揉成一个平滑的面团,垫上盖子放到寒冷的地方烘烤至体积两倍大。

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4将莲蓉馅料滚成小球可用。5放入烘烤好面团充份烫烘排气。

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6将面团放入扯茁壮条。7拆分成均匀分布的小块,滚圆按施明德擀成皮。8所取一张皮,在皮中间放进馅料。

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9转圈剪刀一起,包在成包子状。10全都装好后收口朝下摆放。11放进蒸锅中,垫上盖子静置十五分钟。

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12大火蒸25分钟,关火后元神三分钟再行推到锅盖。13放入装盘略为晾凉些,所取一滴红色食用色素煮沸调匀,用筷子头煎一下给每个莲蓉包印上红点,装饰一下。14这就可以不吃了。

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